自己在家怎么做芝士焗饭？一学就会的芝士焗饭小白也能1秒变大厨



想象一下，金黄酥脆的芝士覆盖在香喷喷的米饭上，配以丰富多样的食材，搭配出一道美味诱人的芝士焗饭。是不是已经开始流口水了呢？别担心，今天我将为大家分享一道简单易学的芝士焗饭的制作过程，让小白也能在短时间内变成大厨！

• 米饭：300克
• 鸡胸肉：150克，切丁
• 蘑菇：100克，切片
• 玉米粒：100克
• 西兰花：100克，切小朵
• 芝士：适量，切丁
• 奶油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 料酒：适量
• 鸡精：适量

1. 将米饭煮熟备用。
2. 在热锅中加入适量的奶油，加热融化。
3. 加入鸡胸肉丁，用中小火翻炒至变色。
4. 加入蘑菇、玉米粒和西兰花朵，继续翻炒均匀。
5. 倒入适量的料酒，提鲜。

6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，调味。
7. 将煮熟的米饭倒入锅中，与食材充分翻炒均匀。
8. 关火后，将芝士丁均匀撒在炒饭上。
9. 将炒饭转移到耐热容器中。
10. 预热烤箱至180摄氏度。
11. 将容器放入烤箱中，烤至芝士融化并呈金黄色。
12. 取出烤好的芝士焗饭，撒上适量的鸡精进行提味。

• 可以根据个人口味的喜好，添加其他蔬菜和食材，如洋葱、青椒、虾仁等，增加口感的丰富度。
• 在撒上芝士之前，可以适量的加入奶酪酱或番茄酱，增加口感和味道的层次感。
• 烤箱的温度和时间可以根据个人喜好来调整，想要芝士更融化，可以适当延长烤制时间。

芝士焗饭作为一道受大众喜爱的美食，其制作过程并不复杂，只需准备好所需的材料，并按照步骤进行烹饪，就能轻松地享受到这道美味佳肴。芝士的香浓融化，与米饭和各种食材的搭配，让每一口都充满了惊喜。无论是自己享用还是招待亲友，都能带来满满的满足感。赶快动手尝试，让自己的厨艺在芝士焗饭中得到完美展现！