小孩清淡又营养的家常汤，夏天常给孩子喝这汤高蛋白低脂肪

作为一个南方人，煲汤是最基础的。不管是什么季节，什么气候。家里一定要煲汤。那么夏天，我们做什么汤呢？今天来跟营养师大乔给大家安利这种南方汤。夏天常给孩子喝这汤，高蛋白低脂肪，好吃顶饱，精力充沛学习棒！这汤就是海底椰鸡汤，鸡汤可谓是最补身体的汤。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。如果孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。以后买鸡肉要买对了。下面看看小编做的海底椰鸡汤吧，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

海底椰鸡汤

By 为食猫_XYZ

配料：

鸡 半只、海底椰 20克、胡萝卜 一根半、红枣 适量、姜 适量、料酒 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.鸡肉冷水入锅焯水

2.鸡肉 海底椰 姜片 红枣 胡萝卜放入炖盅

3.加入适量水，慢炖两小时

4.加入盐即可享用

烹饪小贴士：

1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。2、优质冻鸡肉，解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜鸡肉类似，眼球饱满，皮肤和肉的切面有光泽，表面不黏手，具有正常气味，不过用手指压后恢复慢，不能完全恢复。

大家喜欢喝这个吗？

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