猪肉三鲜包的正宗做法 鲜香味美的薄皮三鲜包

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相对于国人的一日三餐，相信很多人已经越来越认识到早餐的重要性。

其实对于现今的早餐种类，基本上已能满足大众对于美食的各方面的需求。而且在中西合璧、南北方饮食文化的交融之后，国味早餐也变得越来越国际化。

而对于早餐中的主打美味——包子应该是大家非常熟悉的美食之一。

虽然关于包子的造型千几百年来一直没有多大的改变，但对于包子的馅料和制作方法那可是有了长足的进步。

就好比今天分享的这款薄皮三鲜包，它的主体烹饪是用饺子皮代替传统手工擀面，不仅节省了时间，而且让成品晶莹剔透，鲜香味美。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：薄皮三鲜包（水晶三鲜包）。

【准备原料】：韭菜120克，胡萝卜一根，鸡蛋三个，泡好的水发黑木耳80克，饺子皮15-20张。

【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉，芝麻油即可。

​第一步：首先我们把准备好的韭菜，胡萝卜，黑木耳，鸡蛋分别切碎、打散。

第二步：锅中加入少许的油，三成油温倒入打散好的鸡蛋，随后用筷子不停搅拌，直至形成颗粒状的鸡蛋碎关火。

第三步：准备一个大一点的碗，依次加入韭菜碎，胡萝卜碎，黑木耳碎，鸡蛋碎，适量的蚝油，盐，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉，芝麻油，用筷子反复搅拌两分钟备用。

第四步：随后我们把饺子皮一张一张的铺在砧板上，先用擀面杖把饺子皮扩大至原来的1.5倍大，然后在饺子皮的表层刷一层食用油，之后放入掌心，包裹住准备好的馅料，然后按照平时包包子的手法，捏出褶皱，收口备用。

第五步：下面这张图就是做好的包子生胚，是不是感觉“面相”还算可以呢？之后的步骤就是冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟即可出锅品尝。

相对于今天这款美食来说，应该算是老少皆宜的早餐之选。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。