咖喱鸡怎么做的快？好吃的，咖喱鸡按这个方法来做

今天分享的是咖喱鸡饭的家常做饭！好吃又好做，新手厨娘也可以做得很出色。

用电饭锅煲点米饭，再煮上这么一锅咖喱。盛上米饭，浇上咖喱，再撒几颗熟芝麻，造型大气，颜色丰富，光看看就想吞口水了。而且，咖喱真的很能开胃，这样的咖喱鸡饭，也是我朋友圈子里大家公认的米饭杀手，好吃到停不下来。

好吃又好做的【咖喱鸡饭】

材料：鸡全腿2只，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱半个，青豆，咖喱块

步骤：

1.鸡全腿剁块冲洗至无血水，装进大碗中，加少许料酒、姜片稍腌。

2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块，另一部份切成碎末。

3.热锅上少许底油，油热后下鸡块炒至表皮微黄，加入洋葱碎末炒香。

4.倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入青豆。

5.加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，大火烧开后转中小火。

6.煮至所有材料都熟了后，加入大块洋葱略煮。

7.关火或是把火转到最小，加入咖喱块，用锅铲搅至咖喱完全融化

（咖喱块是在超市调料柜上买的盒状的，有不同辣度可选 。按自家口味，这样一份我放了6小块咖喱，供参考）

8.再开火，大火将汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可。

吃咖喱我最喜欢的还是拌上饭。。。香得咧。。。

也可以给它整个造型，先拿碗盛一米饭，压得稍实些，再倒扣在盘子上，再浇一煮好的咖喱料汁，给米饭上撒几颗熟芝麻～～～

【作者是个专一的人，头条&微博&公众号都是“83小钟”，欢迎一起来玩 】