玉米青椒的配方，自制青椒玉米只需几块钱成本

今天要推荐给大家的青椒玉米粒，是我上了大学后才开始喜欢的一道菜。真的，上大学之前我从没吃过。在我的家乡，嫩玉米一般都是煮着吃的，要不就是烤熟再吃。或者，就是晒干后，磨成面，然后做成各种玉米面食。所以，我第一次见到青椒玉米，我真的很排斥。

那个时候，宿舍几个来自五湖四海的同学刚刚认识。一起吃饭时，偏偏就有人点了这道青椒玉米，还刚好就放在了我眼前。说来也巧，那天我正好上火，不敢吃辣的，可在四川上大学，不吃辣怎么行？所以，我只好开始吃距离我最近的青椒玉米，最起码它看起来不是那么辣。像其他的，那辣椒放的，红通通一片，我看了都瘆得慌。

说实话，第一口真的觉得挺难吃的。首先给人的感觉就是咸和辣，这是因为炒的时候放了盐和青椒的缘故。接着，咬开后，就是玉米的甜糯味了。真的，我不知道该怎么说，那种味道，反正挺怪的。可是，等我第一口吃完，没过几秒，我竟然想吃第二口了！然后，青椒玉米一口口下肚，就这样，我竟然爱上了这个味道！

后来啊，在食堂吃饭的时候，我总要要上这么一盘。再后来，工作后，我就自己做了。几块钱的成本，几分钟的时间，我就可以尽情的享受美味了。不管是下饭吃，还是配着白粥吃，味道都不错。所以，无论如何，我都要推荐给大家。天气逐渐变热，吃些营养的、清淡的，总是好的。朋友们，赶快试试吧！

用料

玉米粒 适量/ 青椒 适量/

胡萝卜 适量/ 油 适量/

盐 适量/ 糖 适量/

步骤

Step 1

准备好一盘玉米粒

Step 2

胡萝卜和青椒洗干净后，切成小粒，备用

Step 3

玉米粒和胡萝卜提前用水焯一下，焯好后，捞出，沥干，备用

Step 4

锅里放油，油热后，再放入青椒

Step 5

再放入玉米粒和胡萝卜，再放入适量盐和糖，翻炒均匀，即可出锅，装盘，享用

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