翡翠白玉饺子的做法大全：翡翠白玉饺子要美味还是得这样吃才满足

以前也做过节日的五彩饺子…… 美丽的春天里到苏州太湖的东山去参观被女儿泛泛称作的“Rich people‘s mansions”的几个园林：雕花楼， 启园。 这里插曲一下， 一个第三者对苏州园林的基本尖刻定义：历史遗留下来的“富人们的豪宅”我想反驳，但又无话可说。 2019年的10月底我的大女儿带着我的半个儿子从西雅图来苏州看望爸妈，我顺便导游带她们游玩园林， 去了3个之后， 提出要求：妈妈带我们去爬山吧？原因就是“I see one I see all！”苏州的园林很棒，我们看了一个和看到第10个感觉都差不多的。 在南加州出生长大， 到西雅图工作生活的人如此定义苏州的园林！ 让我沉淀沉淀吧。但是对出生成长在西安的我苏州的每个园林都有它的独特魅力，每个园林主人家的家世背景都很有故事的等待你去发掘探索， 难道不是吗？ 总之， 我在吃碗《得一鲜》苏式面午餐之后，走到对面的超市逛逛。偶遇当季新鲜翠绿欲滴的菠菜！ 想都没想的就提了2大捆。 好么， 菠菜面， 翡翠白玉饺子就开启啦！现在冰箱里还有一团面，坐等变成另一道美食！ 哈哈哈

By 简单的美味！

用料

• 面粉 400克
• 菠菜 1把

做法步骤

1、1. 菠菜叶， 只要菠菜叶哦，开水烫过放凉后加入面粉搅拌， 揉揉揉......揉直这样的面团完全看不出菠菜叶子的痕迹…… 记住完全不能放一滴水和面哦！也有把菠菜放入各种料理机打成绿色的汁来和面的，我个人认为这个是纯正手工，菠菜面的灵魂步骤。 2. 另外和一块一般的原色面团如图。

2、醒面之后白色的搓揉成比平日更细一点的条， 绿色的擀成如图的厚片足够包裹白色的。

3、这样切一个个剂子

4、擀皮

5、呵呵呵我家最爱的猪肉韭菜饺子馅！ 也是春天里的头茬韭菜， 切好后浓郁的韭菜就弥漫开来……

6、哎呦美美的饺子阵队伍在忙碌中忘拍了， 给您留下印象空间吧？比较雄伟壮观就是啦！下锅煮啦！

7、打捞一锅了。对了，儿子说妈妈一定要数十下再装盘， 这样饺子盘底就不会有水汪汪的饺子汤啦。口感很好儿子远在波士顿，我也是遵命的！

8、被戏称为“大户人家”的我总是做的多， 又一大锅饺子上盘啦！

9、饺子就蒜瓣儿， 越吃越有味！ 山东人家的版本

10、我的是蒜泥配酸辣蘸汁

11、哇， 仔细看看成品的特写， 舍不得吃的翡翠白玉饺子外形！看看它的肌理， 太像了！ 吃吧， 哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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