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松下面包机预约做面包的步骤:松下面包机爱心曲奇的做法步骤

人气:392 ℃/2024-01-09 19:46:47

春节就快要到了,还在为送什么礼品发愁吗?如果送上一大盒自己亲手制作的爱心曲奇饼,是不是更显的情意浓浓呢?自己制作的曲奇不含任何添加和防腐剂,口感纯正,酥脆,收到的人肯定会喜欢的。

也可以节假日烤上几盘,与家人或到来的亲人朋友一起品尝,享受美好的时光,想想心里都觉得美滋滋、甜蜜蜜的。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉200克 黄油130克

辅料

糖粉65克 细砂糖35克
全蛋液50克

#松下面包机#爱心曲奇的做法步骤

1. 提前把黄油切小块室温软化。

2. 鸡蛋打散称好,糖粉和细砂糖称好,备好低筋面粉。

3. 黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。

4. 用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。

5. 分次加入蛋液将黄油打发,每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。

6. 打好的黄油看起来很逢松,颜色发白。

7. 筛入低筋面粉。

8. 用刮刀切拌均匀。

9. 把拌好的饼糊装入裱花袋中,我用的是8齿花嘴。

10. 顺时针在不粘烤盘上挤出心型,依次挤好全部。

11. 烤箱预热后置中上层,上下火190度烤约15分钟,至表面金黄即可。

12. 烤好的饼干晾至冷却后密封保存。

13. 成品图。

小贴士

1.冬季气温较低,打发黄油时可以坐在温水上打,更容易打发。黄油要充分打发,充入空气,成品才够酥脆。2.烤的时候温度不易过低,否则花纹容易消失,时间根据烤的情况来调节。

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