宝宝面黄肌瘦吃什么调理？孩子面黄肌瘦常吃素肉

孩子面黄肌瘦常吃“素肉”，价廉物美，营养丰富，还好吸收

文：小白菜；图：小白菜；侵权必究

作为妈妈每天最头痛的问题，就是想着办法要给孩子做各种各样的美食来吃，以补充他们身体的营养。适合孩子吃的食物，最大的特点就是一定要比较容易吸收，因为孩子的肠胃都比较虚弱。能更好地吸收营养的一些食物，对孩子是最好的！今天给大家推荐的这种食材就是香干。

香干是一种豆制品，是在豆腐的基础上压制而成。用它可以做很多菜，可以凉拌，也可以热炒，还可以油炸，还可以烤着吃。不管怎么做，做好之后都非常鲜香可口，而且它的价格也是物美价廉的！

因为香干含有大量的蛋白质，是很容易被孩子的肠胃给吸收的，所以香干又有着“素肉”“素鸡”的称号。一些喜欢素食的人，经常是用香干这类美食来代替肉，补充人体所需要的蛋白质的。

而且香干里面的蛋白质，还是非常有利于人体吸收的优质蛋白质，比肉里的蛋白质更好吸收，所以非常特别适合小孩子来吃的，尤其是一些面黄肌瘦的小孩子，经常用香干来做菜吃的话，对他们的是非常好的！

今天我要给各位妈妈推荐的食谱，那就是炒香干。

【主料】猪肉一块，香干5~6片，青辣椒和红辣椒各一个

【配料】大蒜3-4瓣，小葱一棵

【调料】​盐一克，生抽两勺，鸡精适量

——【开始制作】——

①：猪肉清洗干净之后切成薄片，放在一边备用。

②：香干清洗干净之后，把它们切成薄片。【注意事项：香干在切的时候，一定要切得薄一点，因为这样，孩子咬起来会比较方便，嚼得比较细了，更利于孩子蛋白质的吸收。】

③:大蒜去皮之后切成薄片备用，清洗好的青红辣椒切成片备用。【注意事项：因为我家孩子比较喜欢吃辣，所以我用的是辣的辣椒，如果你家孩子不爱吃辣的话，请用甜椒来代替。甜椒口感清香，炒出来会更加好吃！】

④：锅里放些油，油热后放入切成片的大蒜爆香，然后马上把切成片猪肉放到锅里炒香，炒出猪肉里面的油来，当肥肉炒成半透明色的时候，再把切成片的香干放到锅中翻炒。大概翻炒个20秒左右的样子，马上把切好的青红辣椒放到锅中翻炒，大概翻炒20秒左右的样子，就可以加入生抽了，加上生抽再炒个15秒左右，加上盐和鸡精就能出锅了！

这样炒出来的香干，放在碗里，颜值看上去非常高。有红有绿，冷暖搭配看上去就非常让人有胃口。这种颜色看起来非常鲜艳的菜，是很吸引孩子的目光的。想要让孩子爱吃一道菜，就得先在颜值上吸引孩子的注意力，他们才会爱吃。吃一口更是非常的好吃，而且特别下饭，每次我用做炒香干，孩子都会比平时多吃一碗饭。

①：在做这道菜的时候一定要用大火，炒出来的炒香干才会更加的香，吃起来才会更加的开胃。

②：买回来的香干一定要在一两天之内全部吃光。因为香干是豆制品，里面含有大量蛋白是很容易腐败的，所以一次不要买太多。

辣椒炒香干虽然是一道很普通的家常菜，但是它却是一道非常营养丰富的菜。平常炒香干的话，营养成分并不比炒肉要少。而且它物美价廉，非常适合家庭做来吃。它的营养实在是太好了，里面含有的优质蛋白更利于孩子的吸收，如果你家里有小孩子的话。一定要经常炒这道菜来给他们补充营养哦！尤其非常适合一些面黄肌瘦的孩子来吃！

​我是小白菜多肉美食，一个热爱美食的吃货，每天都会为大家分享各种美食的制作过程。如果你对美食感兴趣的话，一定要关注一下我哦，在我分享的这么多的美食中，总有一款是你喜欢的