炒黄金菜的家常做法：金龙鱼营养强化维生素A

小炒笋丝，不仅取材方便、做法简单，而且含有丰富的营养价值，是一道深受男女老少喜欢的家常菜。加入红椒和木耳既提色又能增加营养，一举两得。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 春笋 300克
• 干木耳 10朵
• 红尖椒 1个
• 里脊肉 100克
• 金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油 适量
• 葱 5克
• 姜 5克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 干淀粉 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材，春笋切成丝焯水后沥干备用，木耳提前泡发好

2、里脊肉切成丝，加入料酒、淀粉、酱油抓匀腌制10分钟，木耳切成宽丝，红尖椒切丝，葱切葱花，姜去皮切丝。

3、起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油？ 1.加工原料为非转基因油菜籽，纯正的菜油香 2.强化维A，添加维E，国家公众营养改善项目。 3.油质金黄透明色泽好，保留地道菜油原香和营养，无沉淀，少油盐，香而不腻好味道。 4.维生素A是身体必要营养素之一，有助于保护视力，特别适合成长期的青少年。 5.多菜品都推荐使用橄榄油？为什么呢？因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康，有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E，一瓶搞定全部菜式。

4、加入肉丝滑炒至断生变色

5、加入葱姜炒出香味

6、加入笋丝翻炒片刻

7、加入木耳、红椒翻炒均匀

8、加入酱油、蚝油将所有食材炒熟

9、最后根据个人口味加少许盐炒匀出锅即可

10、成品

小贴士

我最后没有额外加盐，酱油和蚝油都有咸味，感觉咸淡正好，口重的尝下味道适量加少许。

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