迟来的端午节美食：端午节朋友圈制胜美食

五月榴花妖艳烘。

绿杨带雨垂垂重。

五色新丝缠角粽。

金盘送。

生绡画扇盘双凤。

——欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

仲夏之节，端午也。对于吃货来说，即将到来的端午自然少不了粽子。市面上有很多不同口味的粽子，但是人们心中，最香的一定还是自己家里包的粽子。

今天YISHENG就为大家推荐一款，端午节朋友圈的制胜美食：粽香藜麦糯米鸡！

功效：降血压、降血脂、养心、防中风、养肝、软化血管、防治贫血等

工艺：蒸

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

用料：

糯米300克、藜麦200克、柴鸡1只、粽叶1把、食盐适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、耗油适量、香油适量、蒜蓉辣酱适量、水适量

粽香藜麦糯米鸡的做法

1.糯米和藜麦提前一晚用水泡发

2.棕叶用开水烫一下去掉浮尘

3.柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时

4.半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦

5.加入少许盐拌匀

6.碗中铺上一层粽叶

7.将腌好的鸡肉倒入粽叶中

8.将糯米鸡包好，用牙签固定

9.上锅大火煮开转中火蒸一个半小时左右即可