玉豆腐蒸虾正宗做法：五分钟做好的日本豆腐蒸虾
人气：133 ℃/2023-12-11 08:24:51
【日本豆腐蒸虾仁】
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
无论老人、小孩都超级适合这道菜，赶紧学起来吧！
做法：
1、虾仁200克，洗净拨虾仁，用料酒，姜丝、蒸鱼豉油、食盐、淀粉搅拌。
2、胡萝卜半根，切拨片
3、日本豆腐3条，去袋切块
4、胡萝卜垫底，将豆腐块放在胡萝卜块上
5、再码上虾仁
6、上锅大火蒸五分钟
7、炒锅下油，把青豆和胡萝卜豆炒熟，然后滴入几点蒸鱼豉油炒熟
8、青豆、胡萝卜和油一起淋入
