吃什么容易得急性胰腺炎？过年了要预防急性胰腺炎

过年了，大家都要参加各种聚会，喝几杯是不可避免的，尤其过年期间都会准备丰盛的大餐，很多人开始管不住嘴了。大吃大喝，这就容易造成一些疾病高发，比如急性胰腺炎。

胰腺是什么样的器官？

胰腺是位于后腹膜的一个实质性的脏器，属于消化系统的附属腺体，其构成由胰头、胰颈、胰体三部分组成。其生理作用主要包括内分泌以及外分泌两方面。胰腺的内分泌功能主要是通过胰岛细胞分泌胰岛素，从而参与糖类的代谢。胰腺的胰岛素分泌绝对不足或相对不足时，可造成患者发生糖尿病。胰腺的外分泌功能主要是分泌消化酶的功能，胰腺可分泌包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等在内的多种消化酶，参与食物中的三大营养物质的消化。

胰腺炎的症状是什么?

腹痛

突发性，程度不一，呈持续性，多在中上腹部，可向腰背部放射，呈束带状，弯腰抱膝或前倾坐位可能会减轻疼痛。

恶心、呕吐及腹胀

多在起病后出现，可频繁发作，呕吐物常为胃内容物、胆汁或咖啡渣样液体，呕吐后腹痛无法缓解。腹胀胰腺炎刺激造成的。

发热

多有中度以上发热，持续3~5天，如超过1周不退，需要考虑有继发感染。

哪些人容易患此病?

任何人都有患胰腺炎的风险，但有些人是胰腺病的首选人群：

1、胆囊结石尤其是泥沙样结石的病人。

2、高脂血症的病人、大量饮酒，暴饮暴食。

3、十二指肠乳头及周围疾病：Oddi括约肌功能不良、壶腹部肿瘤、憩室、十二指肠梗阻

、输入袢综合征。

4、内分泌与代谢障碍：高钙血症、甲状旁腺功能亢进、糖尿病昏迷。

5、自身免疫性疾病、系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、坏死性血管炎， IgG4相关疾病。

我们该如何预防急性胰腺炎，平安、快乐地度过春节呢?

1、要注意饮食，荤素搭配，少油腻（尤其患有胆囊结石胆管结石的病人）。

2、不要暴饮暴食，不要大量饮酒。

3、血脂高的病人要注意降血脂治疗，避免过油腻饮食。