夏日清凉网红小甜品：情人节做个网红甜品漏奶华

哈喽大家好，我是泉歌。今年的情人节，不凑巧的在周一，但认真过节的甜(shang)蜜(chang)热(cu)情(xiao)却是不减[嘘]与其随波逐流地买花、巧克力和礼物，倒不如自制个火爆全网的甜品美食——漏奶华Milk lava French toast，直译过来就是“牛奶熔岩法式吐司”。晚上下班后准备好食材，只需一口平底锅，10分钟就能上桌。在家点点儿香薰，开瓶红酒[害羞]情人节氛围瞬间拉满。

【材料准备】

[胡瓜]面包2-3片

​[胡瓜]鸡蛋2个，1袋牛奶约250ml

​[胡瓜]芝士1片，黄油2小块约20g

【制作过程】

1.碗里打入两个鸡蛋，再加入半袋牛奶，搅至细腻均匀的状态；

2.面包片无需切掉四边（和做法不同），直接两面沾满刚才搅拌好的牛奶鸡蛋液。如果是一般超市卖的那种切片面包，用3-4片差不多。如果是美国德州那种厚切面包片，2片就够了；

3.平底锅（不粘锅最好）里放入1块黄油，小火慢慢加热，直至其完全熔化。不能用大火，因为黄油的熔点低，容易烧焦。接着，放入浸满牛奶鸡蛋液的面包片，两面煎至金黄，捞出放在盘中。这样煎过的吐司面包是很软的哦，所以全程动作要轻柔，不要把它夹断了；

4.煎好的面包片叠着放起来。可以在面包片之间挤一点炼乳，没有也没关系；

5.将剩下的半袋牛奶倒入锅中，加入另一块黄油和1片芝士，小火慢煮，不停搅拌，直至3种材料完全融合在一起。如果喜欢芝士浓稠一点的，可以多加几片芝士。如果喜欢吃甜一点的，可以再加点糖或是炼乳进去；

6.在倒数第二块的面包中间(从上往下数的)，用勺子或是其他工具按压出一个凹槽，把刚才煮好的牛奶黄油芝士液倒一半进去。接着，盖上最后一片面包，再在其表面按压出一个凹槽，把剩下的牛奶黄油芝士液倒进去。在倒第二次的时候，动作要小心轻柔，以免将刚才倒在下面那片面包上的液体挤出来（第一次做的时候就挤出来了[捂脸]；

7.最后，在顶上撒上阿华田粉或是可可粉，覆盖住那个牛奶黄油芝士液，就可以啦。

是不是超简单！材料都是挺常见的，步骤也不复杂。但是切开或是入口的那一瞬间，超治愈有木有[送心]简直就是脏脏吐司的宝藏天花板吃法~今晚下班后赶紧去试试吧。

我是泉歌，我在头条看世界[微风]今年的情人节，准备怎么过？欢迎来评论区聊一聊哦~