干煸杏鲍菇丝：蚝油杏鲍菇的做法

杏鲍菇在我家很受欢迎，家人都挺喜欢吃，简单烹饪方法加了蚝油翻炒味道更美味哦！喜欢的可以试一试

By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 3个
• 青椒 一个
• 盐 1g
• 耗油 1汤匙
• 生抽 半汤匙
• 大蒜 2瓣
• 葱叶 5根

做法步骤

1、食材准备：杏鲍菇3个洗净

2、半根胡萝卜，青椒、蒜瓣、葱叶

3、青椒切均等小片，蒜瓣切片，切葱花

4、胡萝卜切片

5、杏鲍菇对半切开切片

6、锅中放油烧热，葱花和蒜瓣爆香

7、放入胡萝卜翻炒

8、放入杏鲍菇翻炒

9、加1g盐调味

10、加一勺蚝油提鲜

11、生抽半汤匙

12、放入青椒片

13、翻炒均匀即可

14、成品：撒葱花、很下饭

小贴士

翻炒杏鲍菇加蚝油味道口感更佳，不喜欢胡萝卜口袋的可以用红椒代替

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