最简单的芝士披萨做法:家庭版的培根芝士披萨配方步骤分享
大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,每天都会给大家分享一道或多道美食,感谢大家的观看与支持。今天给大家分享的是【培根芝士披萨】。
蛋糕店里常见的面包就是披萨,咬一口能拉很长的丝很好吃,尤其是刚出炉的披萨更是香到不得了,一出烤箱,整个店里都能闻到它的香味,每次去蛋糕店我都会买一个披萨来吃。蛋糕店里差不多也每次都是披萨先卖完。
披萨可以做不同的口味的,可以做水果味的也可以做蔬菜味的,还可以做肉香味的,各有各的香味,但都很好吃。蛋糕店里一般卖的披萨比较小在7块左右,如果是去高端一点的地方比如咖啡馆里吃披萨只要要好几十块钱。
披萨能拉丝最主要的一个特点就是它里面加了很多芝士,芝士是导致它拉丝的主要原因。所以只要有了芝士,我们在家也一样可以做出能拉丝的披萨来,下面就来给大家详细介绍家庭版的披萨的做法,一起来往下看吧!
一、培根芝士披萨
1.玻璃碗中放入120克面粉,1克盐,2克酵母粉,3克糖,80克纯牛奶,用筷子搅拌成棉絮状,再加入10克黄油,然后再和成光滑的面团。
2.把和好的面团擀成一张圆饼。
3.披萨盘刷油。
4.把擀好的面饼放入披萨盘中。
5.用手推圆饼,推出边缘。
6.然后再用小叉子叉出排气孔。
7.盖保鲜膜,使圆饼醒发两倍大。
8.醒发好后,刷上一层番茄酱,然后再撒上少许的芝士,然后再铺上一层的培根,在铺上一层火腿片,在撒上一层自己喜欢吃的蔬菜粒,最后铺上厚厚的一层芝士碎。
9.烤箱提前预热五分钟。
10.装饰好的披萨放入烤箱中,上下170度的温度,烤20分钟。
11.披沙烤好出炉后,放在桌子上震一下,防止塌陷。
12.然后用小刀切成小块即可。
13.好吃的披萨就做好啦!
二、建议:
1.披萨盘底必须刷油,不然会沾到盘子上拿不出来。
2.因为面团会回缩,所以要把放进盘子里的面团推出边缘。
3.根据个人爱好做,可以把第8步装饰,装饰成自己喜欢吃的东西,可以放入青红椒丁和洋葱丁,做出来也是很香的。也可以放上自己喜欢吃的水果。
4.如果有沙拉酱在最上层再挤一层沙拉酱,口感会更好吃。
5.120克的面粉是用8寸的披萨盘的。
6.自己在家做,普通面粉就可以了,不需要非要选择面包粉。
7.烤箱一定要提前预热,温度到了以后再放进去。
8.家里没有烤箱也可用电饼铛做,但是做出来味道不会有烤出来的好吃。
今天的培根芝士披萨的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!