云南野果 水丝果，云南这野果，比李子桃子都好吃

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

云南这野果，比李子、桃子都好吃，酸甜可口，一棵树能结300颗果实。

每年的八月份，我都会上云南待几天，吸引我的并不是这里的美景，而是这里特殊的食材，比如说当下已经进入末尾的野生菌，这是在很多的地方都吃不到的食材，真正的纯天然无污染的有机食材。其实除了野生菌，还有很多的水果，一些不常见的水果，比较接下来我要讲的山李子，在这里非常常见，但除了云南你就不一定能见到了。

云南不仅是野生菌王国，这里也是很多药材的原产地，比如说天麻、三七、灵芝、石斛等等，为什么提水果要提到药材呢？因为山李子，不仅是水果它同样也是一种野生药材，山李子有很多的名字，比如胭脂果、刺黄柏、则热克、黑果小檗，这些名字一听就和药材有关系。在《新疆中草药手册》中就记载这么一个方子：用一两煎汤，加糖适量，内服，可以起到降血压的功效。

云南这野果，比李子、桃子都好吃，酸甜可口，一棵树能结300颗果实。山李子，我不知道是不是云南特有，但是外面真的很难遇到。买山李子的是一位上了年纪的大爷，提着一个箩筐，当我停下来的时候，他让我先吃吃看，觉得好吃就买，觉得不好吃的话，就算了。酸酸甜甜的口感，我觉得比李子和桃子都好吃，据大爷介绍，这是一种野果，一棵树能结300颗果实呢。

长得酷似李子，人称“胭脂果”，10元3斤却没人买，大爷：不识货。虽然大爷一直在摊位前吆喝，但10元3斤却都没人买，这是为什么呢？

第一：即使是在当地，人们对山李子认识也并不多，大家更能接受的是一些常见的水果，比如葡萄、桃子、李子等等，山李子虽然长得很李子差不多，但是吃起来和李子的差别还是比较大的，它除了酸甜味以外，还有一丝涩味。

第二：10元3斤的价格看似价格便宜，但是比起2块钱一斤的桃子，一点优势都没有，再加上这里的人对酸味情有独钟，他们更喜欢吃的是酸酸的水果，或者是甜度比较高的水果，比如说芒果之类的，所以这也是被人更忽略的原因之一。

第三：上面已经提到过，山李子它是水果也是药，再加上民间一直流传的俗语：“桃儿养人，杏儿伤人，李子树下埋死人”。山李子和李子虽然不是一种，但人们会无意间把它们联系在一起，这样看来山李子不受欢迎其实还是有原因存在的。

朋友们，你们知道山李子吗？其实它不仅可以直接食用，也可以买回家来做成果酱，这样保存一年都不会换，另外山李子的颜色是紫色，它还含有花青素，不仅有降压的效果，还能抗氧化。时不时吃上一点，还能让皮肤更好。

大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是【山李子】，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得关注点赞！