耧斗菜是草本花卉吗？地萝菜，菊科地萝菜属的二三年生草本植物
地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。有机地萝菜因其花冠色彩怪异被人们移植培育。属多年生草本根茎植物，株高1-2米，上部多分枝主根茎外表黄金褐色，根茎细嫩，叶片呈广卵心脏形，其味涩、甘，性平、入脾，属土。经测其成份功用属高抗生植物，广泛用于煮汤配伍疗疾。地萝菜是绿体通过春化的作物。在肉质根直径1厘米以上，气温在5℃以下，较长时间才能通过春化阶段。
种属概述
地萝菜为菊科地萝菜属的二三年生草本植物。
在1至2小时以上的长日照条件下，才能抽薹开花。 安徽临泉等地率先从国外引进培植，零星分散种植已获成功，四川联箭农业生物发展公司成功地建立了种植示范生态园区，经反复测试对比，运用到日本著名预防医化学研究所，立石和博士研发的五行蔬菜汤中取代牛蒡，其营养成份远超过牛蒡，作用效果优于牛蒡且用量减半。
故而地萝菜成品供不应求，深受菜汤爱好者青睐。
形态特征
地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，
源于亚马逊河流域原始丛林，高1--2米，上部多分枝主根肉质，叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，花冠先端仅5浅裂，呈青、红、黄、白、黑五色组成筒状，花期6--7月，果期7--8月，因其花冠色泽怪异被人们移植培育，味主甘、入脾、属土。地萝菜肉质根圆柱形，长60—120厘米，粗3—4厘米，表皮黄褐色、黑褐色等，肉质灰白色，稍粗硬。
叶片轮生，广心脏形，全缘呈波状，叶片背面密生灰白色茸毛，有长叶柄。生长中期长出的叶片在茎上互生，广卵形或心脏形，向上叶片逐渐变小，叶柄渐短。基生叶片很大，长50厘米，宽45厘米，色淡绿。
习性
地萝菜喜温暖湿润的气候，喜光，耐寒、耐热性均强。种子发芽温度为15—30℃，适温为20—25℃。15℃以下，30℃以上种子发芽率明显降低。种子发芽需一定光照条件，发芽期有光照条件可起促进发芽的作用。新采收的种子有休眠期，可用变温处理，或浸种打破休眠。植株生长适温为20—25℃。地上部不耐寒，在30℃左右时，即枯死。根部耐寒，可耐-10℃的低温。
