七月恋爱学堂：七月学堂--糖不甩
人气：225 ℃/2024-02-09 05:56:43
糖不甩，很新奇的名字，看着就有食欲，七月学堂第三课，逛市场木有买到水磨糯米粉和红糖片，改用江米面，红白糖按15:35的比例熬制糖浆，刚好朋友来了，做一道午后甜品让朋友品尝，效果还不错，尤其撒上花生碎，甜中带香，糯糯的口感，朋友还很赞滴！
不过我感觉江米粉和糯米粉还是有差别，就像元宵和汤圆的差别，虽然都很糯，比较起来后者更软糯一些。怎奈北方买不到糯米粉，水磨糯米粉就更木有了，而且超市都认为江米粉就是糯米粉，理所当然的就买不到啦！
红糖片也木有买到，幸好飘儿78老师给出了替代品，所以我的菜谱里水和红白糖的用量都是针对我用的食材确定的数值，仅供参考哦，操作时还是要根据实际情况调整。
烘焙新手非常喜欢烘焙学堂，随时有老师的耐心指导，敢动手。即使材料不全，也能找到替代品，一样满足味蕾的享受！特别感谢Q猪宝宝和飘儿78两位辛苦的老师！
话题豆币记录
| 柔蓝水晶 | 3 | 网上也是可以买到水磨糯米粉的 |
| 优谜糖藕 | 3 | 作业可以根据实际情况调整哦~ |
标签：甜品小吃
