糖醋鸡块怎么做？糖醋鸡块
人气：410 ℃/2024-01-12 23:45:51
作者：黑羿_Vvvi
用料
鸡胸肉 2块
番茄酱 30g
生抽 两勺
白醋 两勺
白糖 三勺
料酒 适量
食盐 适量
葱花 少许
食用油 适量
鸡蛋 一个
白芝麻 少许
清水 少许
做法步骤
1、鸡胸肉洗净去筋切块。大小随意。放入料酒和食盐，腌制二十分钟。腌制好加入鸡蛋液一枚
2、将番茄酱，白醋，生抽，白糖放入碗中，加少许清水搅匀备用。
3、将鸡肉放入淀粉中，使其包裹均匀。
4、锅内热油，油温六成下入鸡块，炸至泛黄，捞出控油。
5、少许油爆香葱花，加入酱汁，搅拌使其沸腾，倒入鸡块翻炒，使其挂汁均匀。撒上白芝麻，出锅。
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