农村油坊压榨花生油制作流程：为何只要花生饼渣不收钱

已经进入9月份了，花生马上要收获了。农民伯伯们就会把花生收回来晒干了以后，运到附近的油坊榨油。不过油坊榨油有一个奇怪的现象，那就是油坊老板只要花生饼渣却不收钱，这是为何呢？他们是靠什么盈利呢？

农夫家里每年都会种植花生，而且所种植的花生一部分留来平时食用，另外一大部分则主要是用来榨油。在我们村里基本上很少有人购买食用油吃，因为家家户户都会种植花生，并且种植的量还比较大。有些农户家中一年光是产花生油就有100多斤呢。虽然有些专家说农民这样压榨的花生油吃了不健康，但是在农民看来这些是真正不含有任何添加剂的食用油，花钱也不愿意卖。

农夫也曾多次帮家里去油坊榨油，所以对于油坊榨油也是比较了解的。花生的出油率还是比较高的，一般都是在40%-45%左右，有些花生出油率高的还能达到48%左右，但是很难超过50%的。而油坊免费帮助村民榨油，只把余下的花生饼渣留下给他们，那是因为这些花生饼渣的用处可不少。

对于农民来说，以前多数会拿回家里去，因为当时村里家家户户都有养猪，所以这些花生饼渣是很好的喂猪的饲料，营养价值很高。可是现在村里基本上没有人养猪了，拿回家里也没啥用处了。既然油坊能用这个抵榨油的加工费，因此村民也是很乐意的。但是对于油坊老板来说，这个可是大有用处的，这也是油坊老板盈利的关键。

首先这些余下的“边角料”还能进行深加工。一般的花生出油率是在40%多一点点，有些可能连40%都不到。所以这些花生饼渣中其实还有少部分的油没有出来的。而油坊的老板可以把这些冰渣在给它重新进行一次深加工，一般每一百斤的花生饼渣中还能压榨出来5-10斤的花生油。而当前市场上的现榨出来花生油价格可不低，不同地区的售价是不一样的，一般都是维持在十元左右一斤，在有些地方价格会更贵。所以这样一百斤花生饼渣就能盈利50-100元。

大家不要以为就只是这些，这些经过二次深加工的花生饼渣还能卖钱的。每100斤的花生加工以后还有60斤左右的饼渣，就算是二次加工也还有50斤左右。而这些饼渣是可以用来当饲料、肥料售卖的，并且还是很抢手的。像养猪户、养鱼的就很喜欢这种饼渣。一般一斤能卖到2-3元，算下来这里又能净赚100-150元。

所以一起算下来，每加工100斤花生，油坊老板最少能挣180块钱左右的收入。相比于那一点点加工费而言，这个才是大头。如果一天加工几千斤，日收入就是数千元。不过这也是因为油坊老板有设备，并且他们也有销路。如果对于没有销路和设备的村民来说，留着确实也没啥用处。现在明白了为什么农村油坊压榨花生油，只要花生饼渣不收钱，原来他们是靠这个盈利的！

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