春季儿童调脾胃补钙汤 把全家老小的钙都补足
说到补钙
很多人都会想到喝牛奶、吃坚果或钙片
但今天小编要介绍的这种补钙食物
Ta比牛奶、坚果脂肪含量低
各种营养素俱全
而且味道鲜美、价格便宜
Ta就是有着“长寿菜”之称的:
紫 菜
紫菜含丰富营养物质
钙:每100克紫菜中含钙量大于400毫克,因此紫菜是很好的补钙佳品。
镁:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素,与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动。
铁:紫菜是日常食品中含铁最多的,每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤,就能保证人体所需铁的含量,可预防缺铁性贫血。
钾:海藻中钾含量居各种蔬果之首,特别是紫菜,每100g含钾量就达到164毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持血压正处和肌肉的正常活动。
丰富蛋白质、维生素、矿物质等:
紫菜的蛋白质含量与大豆相当,营养丰富。
富含维生素B12、B1、A、C、E等,其中维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。
更有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
紫菜有防抗肿瘤、软化血管等功效
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
多食紫菜还具有降低胆固醇及软化血管的作用,可促进大脑发育,有抗恶性贫血,对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等皆有良效。
小小一片紫菜
对健康有辣么多好处
当紫菜与不同食材搭配煮汤
不仅味美~还会发挥出更大功效哟
防便秘
香油紫菜汤
紫菜中20%的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。香油紫菜汤的做法很简单,只需将紫菜倒入开水中煮开,适当调味后滴入香油即可食用。
减肥消肿
紫菜海带汤
由紫菜、海带辅以冬瓜做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含有丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水消肿效果的冬瓜,减肥效果会更加明显。
补碘补钙
紫菜虾皮汤
紫菜中含有丰富的碘、铁、维生素B12,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙尤其丰富,两者搭配相得益彰,紫菜虾皮汤对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
补肾降压
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是紫菜最经典的做法,鸡蛋的营养成分全面而均衡,蛋白质含量极高,且易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收,具有补肾养血、降低血压的功效。
清热化痰
紫菜萝卜汤
白萝卜具有除痰润肺的作用,也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚,可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。
清热利尿稳压
生拌紫菜
生拌紫菜的做法非常简单, 只需将干紫菜用沸水焯一下,然后拌入酱油、盐、白糖、米醋,拌匀后就可以吃了。这个做法简单的拌菜具有清热利尿的作用,还很适合高血脂高血压患者日常食用,能稳定血压降低胆固醇。
最后,小编要提醒大家
紫菜虽好,但一次不要吃太多哟~
注 意:
紫菜每次食用15克为好,体质虚寒及容易腹痛、腹泻者应少吃。
干紫菜最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。
紫菜真是宝~味道鲜美营养好
家里常煮紫菜汤
孩子个子长高了,老人腰腿不酸了
还能抗癌、稳压、减肥、防贫血
好处真是太多啦~
┃内容来源:养生中国
┃图文编辑:厦门每日新闻(xm_mrxw )
┃商务合作Tel:13859128587
┃转载授权请回复本微,关键词:转载