榴莲芝士饼不加榴莲，榴莲与芝士的完美搭配

榴莲与芝士的绝美搭配，果肉香与奶酪香完美融合。光看着就馋死个人！趁热吃上一口，整个口腔立马被榴莲霸道的香味充斥，加上多到拉丝的芝士，相信无人能拒吧。

其实，这榴莲饼做法太简单了，烘焙小白也能轻松制作。最关键的是自制的你可以尽情的加榴莲果肉，而甜品店的榴莲果肉少得可怜，吃起来一点不过瘾。所以还是自己做吧，做上几个金黄酥脆，吃着那叫一个过瘾呢。

准备需要的食材：面粉200克，纯牛奶110克，黄油15克，盐2克，芝士片100克，榴莲肉400克，鸡蛋黄2个。

步骤一：把面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中，按和面程序和20分钟。和面时间把榴莲肉压成榴莲泥。

步骤二：和面程序结束，取出来揉成光滑面团，然后用切刀分成两份。把面团用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。

步骤三：放入适量的榴莲肉，喜欢多点榴莲肉可以多放，再把芝士片撕成小片铺在榴莲肉上。然后像包子那样捏起来收口，再翻过来用手轻轻压扁。

步骤四：放入带有油纸的烤盘内，刷上一层厚厚的蛋黄液，刷得越厚烤出来越好看。

步骤五：把面饼放入烤箱内，200度烤20分钟，烤好230度再烤10分钟，烤好的榴莲饼膨胀起来，表面金黄焦焦的，满屋子都是香喷喷的榴莲味就烤好了。

有芝士碎可以用芝士碎，这样也方便，用黄油做出来的味道更香哦。超级好吃的榴莲芝士就制作好啦，味道超级的棒，甜丝丝软糯糯还会拉丝，酥酥的外壳，将其划开，看得见里面的馅料。

酥饼加上坚果，两者的碰撞融合成了焦糖色的美味，他不光是焦糖色泽，还有这焦糖的味道。吃着酥酥脆脆的，味道特别的好，很是可口。

饼身材料：黄油 125克、糖粉 70克、蛋黄 2个、低粉 250克。焦糖坚果层：杏仁片 80克、葵瓜子 20克、淡奶油 50克、细砂糖 80克、麦芽糖 20克、蜂蜜 25克、黄油 50克。

步骤一：将黄油切小块软化，然后用打蛋器搅打成羽状，加入蛋黄搅打均匀，再加入糖粉，然后搅打均匀。

步骤二：揉成团放入保鲜袋内，入冰箱冷藏半小时，剪一张适合模具大小的油纸，取一半面团擀成油纸大小放入模具，用叉子叉出小洞，防止烤制时鼓起。

步骤三：然后将坚果混合均匀，把上层除坚果外的材料混合，小火煮沸至115度熄火，倒入坚果混合均匀。

步骤四：铺上饼干面上，轻轻压平，烤箱空气烤功能185度预热，放入烤箱中层烤制17分钟即可。

步骤五：然后出炉，可以看到表面成焦糖色，然后拿出放到温热倒扣将其切块。

煮沸焦糖的时候需要大一些的不粘奶锅，防止沸腾溅出，想要切的好看平整，需要在饼干层温热时候倒扣出来，用锋利的刀一刀切下。这样美味焦糖酥饼就制作好啦，酥脆的口感，坚果的清香，焦糖的香甜，融合成了这道美味的小吃。