高级料理欧洲：米其林专业西餐厨师西餐做法菜谱

烤牛排对任何肉食动物来说都是一种真正的享受。根据客人的喜好，您可以将它们煎到不同程度：三成熟、五成熟、全熟。有一件事是肯定的——它们的味道、多汁和香气会让每个人都高兴！

配料表：

（1）牛排 800克

（2）波美烤牛排调料 适量

（3）菜籽油 4汤匙

（4）香菇 8个

（5）南瓜 1个

（6）辣椒 2个

（7）煮土豆 2个

（8）菜籽油 4汤匙

（9）波美经典烧烤调味料 适量

开始烹饪：

1.将所有腌料混合，将牛排肉揉搓，放在常温的地方至少一个小时。

2 . 将切碎的蔬菜放入碗中，淋上油，调味并混合。

3.将蔬菜放在铝盘上烧烤，然后放入碗中。

4.在热烤架上将牛排两面烤至变色——根据自身口味烹饪。

5.把准备好的肉放在板上静置几分钟，然后用锋利的刀切成片。

6.喜欢吃辣的，上桌前撒上辣椒粉。