南瓜糯米饼掌握这两点外酥里糯,这些可爱到不要不要的南瓜竟然是糯米饼
人气:195 ℃/2023-12-31 18:36:30
宝宝食谱大全糯米南瓜饼的做法
好吃又可爱的美食,看了一眼就不舍不得吃下去了,太萌萌哒了!糯米南瓜饼,软糯香甜,加了内陷,口感非常多好,而且造型可爱,非常受小朋友欢迎!
宝宝美食食谱推荐糯米南瓜饼的做法:
食材:南瓜、糯米粉、澄面(或玉米淀粉)、豆沙馅、砂糖
宝宝食谱大全糯米南瓜饼的做法
做法:
1、豆沙煮熟做成豆沙馅,也可以直接买超市现成的;
2、南瓜去皮,切块蒸熟;
3、蒸熟的南瓜捏成泥,加入糯米粉和澄面中(可以加点糖),揉成南瓜面团;
4、取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗揉好的豆沙球;
5、收口并揉圆,按扁,用牙签压出南瓜造型;
6、一小段胡萝卜丝插在上面当南瓜柄;
7、蒸笼内铺上油纸,将做好的糯米小南瓜生坯放在上面;
8、冷水上锅蒸,水开后蒸5分钟左右;
9、出锅稍晾即可食用。
宝宝食谱大全糯米南瓜饼的做法
糯米南瓜饼做好吃的关键是直接用蒸熟的南瓜泥混合糯米粉做面团,不用加水,这样,揉出来的面团很柔软还不太粘,外加一点澄面或玉米淀粉,蒸好后的糯米南瓜饼既光滑又有光泽。
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