马芬迷你蛋糕简单做法 好看还好吃的枫糖马芬蛋糕
人气:255 ℃/2024-01-13 20:20:52
蛋糕非常好吃,制作也很简单,尤其里面加入了坚果,用枫糖代替砂糖,更加健康。在咖啡店里这种马芬蛋糕很容易买到,但是外面的蛋糕添加剂实在太多了,真的不建议大家给孩子买来吃,自己做的更美味,更真材实料,好吃极了。
具体制作方法
1.黄油软化入牙膏状态,搅拌均匀,之后放入糖继续搅拌到浅黄色
2.分两次放入两个鸡蛋,每放入一次鸡蛋要搅拌均匀,鸡蛋和黄油充分结合之后再放入另一个鸡蛋
3.鸡蛋充分结合之后,放入枫糖浆,搅拌均匀
4.分次筛入泡打粉,小苏打,低筋面粉
5.一定要过筛粉类
6.倒入牛奶
7.搅拌均匀
8.加入山核桃,南瓜子和葵花籽(这里面的坚果可以根据自己喜欢选择)
小经验:
- 黄油一定要软化,状态如牙膏状就可以
- 糖和黄油要打发到浅黄色
- 鸡蛋一定要分次加入黄油中,切记不要都放进去,不然黄油很容易水油分离
- 粉类要过筛再搅拌
- 枫糖浆在网上很容易买到,一定要选择北美产的正品
- 每家烤箱不一样,根据自家烤箱适当调节温度和时间。