五谷豆渣馒头怎么做？营养丰富的豆渣馒头适合老少补充营养的一款馒头保证一次学会
人气：435 ℃/2024-01-20 08:09:10
营养丰富的《豆渣馒头》适合老少补充营养的一款馒头保证一次学会
主料
豆渣一碗，面粉250克
辅料
酵母粉2克
豆渣馒头的做法步骤
1、原料图。
2、酵母用温水融化，加入豆渣，面粉，一起揉成光滑的面团。
3、室温发酵两倍大，放在案板上排净空气。
4、分等分。
5、搓成馒头（有朋友问我做的馒头扁，其实搓好的馒头应该是圆柱那样高一点的，发酵后才会圆的，要是一开始是圆的，发酵后会塌一点就扁了。）
6、室温二次发酵。
7、放入蒸锅，20分钟-25分钟。
8、蒸好的馒头不揭开锅盖，五分钟后打开。（大家注意看上面有个馒头上面有坑，蒸馒头的死后，火大就会有蒸馏水滴下来。所以要大火烧开后不转中小火的话就会这样。）
