炸酱面肉末臊子的做法：超好吃万能炸酱肉酱臊子

By 化蝶你肩落

用料

• 肉沫 500克
• 甜面酱 半袋
• 干黄酱 三分之一袋
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 豆腐丁 300克
• 土豆丁 1个土豆
• 蒜薹丁 200克

做法步骤

1、准备好食材，干黄酱和甜面酱加适量水混合

2、锅内倒入油，多一点。然后爆香葱花。加入肉沫，加料酒，然后翻炒变色后加豆腐丁和土豆丁。再加入郫县豆瓣酱

3、再加甜面酱和干黄酱

4、小火焖一下，至土豆丁熟。我用的新思特八角钻石锅，不仅颜值高，而且特别好用，一点也不会粘

5、最后加入蒜薹丁。翻拌至蒜薹变色

6、一锅炸酱就做好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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