姜丝焖鸡翅：肉食主义狂欢酱焖鸡翅

爱吃鸡翅的童鞋们看过来，这道酱焖鸡翅不容错过～

By 钦家食记

用料

• 鸡翅中 7个
• 六月香甜面酱 1勺
• 六月鲜特级酱油 2勺
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 2-4瓣
• 盐 2克
• 小葱叶（装饰用） 适量
• 熟白芝麻（装饰用） 适量

做法步骤

1、准备好食材：鸡翅中、大葱、小葱叶、姜、蒜、熟白芝麻。

2、葱姜蒜切碎，锅子擦干水分后放油，放入葱姜蒜爆香。

3、放入鸡翅中煎制，煎至表面变色微黄，翻面继续煎。

4、放入一碗开水，放入2勺鲜酱油和少许盐。

5、再放入一勺甜面酱，甜面酱是这道菜的灵魂，不可替代。

6、大火焖煮，中间记得翻面几次，收汁后即可关火。

7、盛盘，用小葱叶和熟白芝麻装饰，酱焖鸡翅就做好了，享用吧！

小贴士

1. 甜面酱是这道菜的灵魂，不能替代哦。 2. 鸡翅可以用鸡块、翅根等代替，味道一样好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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