鲜美蒜头鸡汤，鲜美蒜头鸡汤

蒜头鸡汤 煲制时间:10分钟

【原料】鸡半只(约300克)。

【调料】姜5片，大蒜20粒，精盐1小匙，味精1/2匙，胡椒粉2小匙。

【做法】

1鸡洗净、切块，姜去皮、切片，一起放入滚水中烫，捞出沥干;大蒜去皮备用

2压力锅中放入鸡块、大蒜、姜片及10杯水，盖紧盖以大火煮开，改小火再煮10分钟，打开锅盖，调味料调匀即可。