白玉菇盖饭家常做法 栗香好粉糯营养有食力

最近喜欢制作一些菜和饭在一起的焖饭，这样的饭制作起来简单，而且看起来不仅丰富多彩，而且包含了很多的营养，搭配起来的口感也更好吃了。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大米 100克
• 永辉板栗南瓜 60克
• 蟹味菇 60克
• 冻豆腐 50克
• 饮用水 90克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1/2

做法步骤

1、板栗南瓜去皮切小块，蟹味菇清洗干净撕开，冻豆腐切小块，大米清洗干净，所有食材准备就绪就可以进行下一步了。

2、大米加入饮用水，加入生抽蚝油，糖混合均匀调味。

3、加入板栗南瓜块，蟹味菇和冻豆腐。

4、盖上保鲜膜，表面扎上空。

5、放入上汽的蒸锅内，蒸制四十分钟左右，关火后焖十分钟就可以取出来了。

6、这道营养全面的南瓜菌菇焖饭就做好了。

小贴士

1 . 食谱中提供的用量是成人一人份，如果想要用电饭煲制作可以翻倍制作。 2 . 南瓜方面我用的是永辉网上超市下单购买的板栗南瓜，这款南瓜的口感粉糯，微甜，吃起来真的会有板栗的香味，用来焖饭也不会很水特别适合。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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