烤箱怎么烤鸡肉烤得嫩而不老？烤箱版蒜香烤鸡肉块准没错

今天用烤箱做了蒜香烤鸡肉块!味道真的是太赞了，用料都是最简单的厨房用料!大人小孩都爱吃

By 伊呀-

用料

• 三黄鸡 半只
• 蒜 6瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 1小勺
• 玉米油 适量
• 洋葱 半个
• 土豆 1个

做法步骤

1、将鸡肉块洗干净用厨房纸吸掉水分，然后装盘备用，将大蒜打成蒜蓉倒入鸡肉块盆里面，加入盐、生抽、老抽、蚝油、少许白糖和玉米油，抓匀腌制一小时

2、准备配菜，洋葱切好装盘备用，土豆去皮切块备用

3、腌制完准备烘烤，烤盘放锡纸，底部刷油，周边放上土豆，然后腌制好的鸡肉块加入切好的洋葱抓拌匀，放入烤盘中间，然后表层刷下腌制的酱料和油，比较上色入味

4、烤箱设置烘烤模式210度/30分钟，开始预热

5、预热完成后，将食材放入烤箱，开始烘烤

6、等到烘烤20分钟时，再刷点油在鸡肉和配菜上面，等待完成就可以啦!

7、滴滴～～完成啦，可以看到有点焦焦脆脆的感觉，配菜也很入味太赞了~

小贴士

因为家里有宝宝，所以不下辣，喜欢吃的辣也可以在腌制时加入辣椒就可以啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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