火腿肉松面包的制作方法 百吃不厌的火腿肉松随餐面包

减肥太久了，没瘦下去，不减反增☺️☺️☺️。那么，烘培照旧嗨起来。不过这次是很随意的，简简单单的做了一款。味道也还不错

By 秋月梧桐

用料

• 1.面团部分
• 高筋面粉 250g
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 20克
• 牛奶 100ml
• 水 70克
• 酵母粉 3g
• 白糖 适量
• 盐 1g
• 室温软牛油 20g
• 2.装饰内外馅
• 肉松 适量
• 火腿 4根
• 沙拉酱 适量
• 鸡蛋液 适量

做法步骤

1、1.除黄油盐以外，所有的面团材料放进面包机.开始和面。

2、加入黄油盐继续和面第二遍。

3、我分成六个，看自己想做大一点的就大一点，想做小一点的就小一点。但每个都要均分。把面团擀成，牛舌状长形。不要太薄了，上面涂上沙拉酱。

4、把切好的肉松碎和，火腿碎，和沙拉酱搅拌均匀。匀称的涂抹在，面团的沙拉酱上！从上往下，慢慢的收口，慢慢的卷。

5、卷好的面团，进行第二次醒发。把烤箱100度预热上十来分钟，烤箱底层放进烧开的热水盆，进行水浴发酵。

6、发酵好的面团刷上一层全蛋液，再铺上肉松碎和火腿碎，上面再刷上一层沙拉酱。放入180度的烤箱，烤到15分钟左右。烤箱的温度和烤的程度随自己的烤箱。灵活掌握！

7、色泽诱人，香味扑鼻，松软可口的美味面包出炉了。

小贴士

1.冬天了，面团一定要发酵好了。烤的面包，口感出来才会比较松软。 2.面包可以根据自己的口味，或是做甜的，或是做咸的，或者，咸甜兼容。这都是可以，大家个人创作发挥有余的地方。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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