寿司好吃极了，寿司，日本风味

萨迪亚一直以为寿司是普通的糯米饭。仅此而已... 原来完全错了！因此，这就是她想要制作一些经典寿司饭的原因！

话虽如此，我们还是出于纯粹的懒惰而只用普通大米做寿司，这看上去与传统的日本寿司还是有很大差别的。

我们发现，大多数食谱都使用大量的糖甚至醋。而我们喜欢更清淡的口味，但您可以根据自己的喜好随意调味。请享用！

食谱▸▹纯素食，无麸质，无坚果

产 量： 3 杯

准备时间： 5分钟

烹饪时间： 15分钟

总 时 间： 20分钟

300克（1.5杯）中粒未煮白米（寿司米）

1.75杯（415毫升）水

2汤匙（30毫升）米醋

1茶匙（5克）糖

1/2茶匙盐

1. 冲洗大米，洗净为止，将其加入中火锅中，倒入水煮沸。
2. 调至小火，将其部分遮盖并煮15分钟。然后关掉火盖上盖子，再静置5分钟，直到米饭蓬松并吸收水分。
3. 在一个小碗中，将醋，糖和盐搅拌均匀。如果糖晶体不溶解，将其放入微波炉加热几秒钟。
4. 轻轻取出米饭放入浅容器中使其冷却。倒入醋混合物，然后在米饭仍温热时将其轻轻折叠。
5. 让米饭冷却到室温。现在可以在寿司中使用了！

储存：做好的寿司最好在同一天享用。您可以用保鲜膜，湿纸巾或湿布盖住米饭（直接在米饭上，在保鲜膜和米饭之间没有空气），然后在冰箱中放置长达一天。

您做过寿司吗？