粗跟丝绒玛丽珍:让你停不下筷子的红丝绒玛德琳
人气:257 ℃/2024-01-23 20:26:04
美美哒、甜甜哒、软软哒☺️☺️
By 霖的吃货铺
用料
- 低粉 90g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 100g
- 黄油 100g
- 泡打粉 5ml
- 红曲粉 10g
- 柠檬汁 几滴
- 白巧 40g
- 糖珠 少许
做法步骤
1、泡打粉和红曲粉加入低粉中
2、拌匀后过筛
3、鸡蛋里加入柠檬汁
4、细砂糖
5、用手动打蛋器搅匀
6、搅匀后的蛋液倒入低粉中
7、用手动打蛋器搅打均匀
8、黄油熔化后,倒入搅匀的面糊中
9、继续用手动打蛋器搅打均匀
10、搅匀后的面糊状态应该是顺滑的,如图
11、烤箱预热后,180度13分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定),烤制过程中可以看到玛德琳的肚子高高鼓起
12、白巧隔水熔化,晾凉后的玛德琳一头沾取白巧,再撒上一些装饰的小糖珠
13、完成
14、完成
低粉的营养功效
疗饥
低粉的饮食禁忌
暂无
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