只用奶酪棒做简单又好吃的小零食，酥脆可口的奶酪球纯手工无添加

这周在讲保加利亚的时候，完完全全陷入酸奶和奶酪的世界无法自拔，周五更是一展身手的好时候，反正周末要带孩子出去玩，做点小零食那是极好的呀，时间紧迫，厨房又像个蒸笼，还是做方便快捷的小吃比较合适，准备工作十分钟左右能搞定的最好，不要怀疑哦，这是绝对有可能的啦。

我要做的就是奶酪球，这种小零食口感酥脆又有饱腹感，自己动手纯天然，无添加，最适合孩子了。奶酪、橄榄油、白糖、鸡蛋和低筋面粉就可以了， 食材一点都不复杂，做起来真的很快，赶紧准备好这些材料，一起来动手吧。

食材: 低筋面粉130克，奶酪 60克，橄榄油50克，白糖30克，鸡蛋1个

做法:1、将奶酪，橄榄油，白糖一起混合均匀，搅拌至顺滑。

2、加入鸡蛋，继续将混合物搅拌至顺滑。

3、将低筋面粉过筛，用手动打蛋器将面粉和奶酪糊混合均匀，揉成光滑的面团。

4、准备一个烤盘，垫上锡纸，将面团分成若干小剂子再搓成光滑的小圆球，依次在烤盘里摆好，烤箱185度上下火预热5分钟，放中层烤20分钟左右即可。烤好后的奶酪球表面微黄，闻起来奶酪味很浓，入口即化，好吃。

温馨小贴士：

1、低筋面粉一定要过筛，不要省略这个程序，不然面粉里面会有小疙瘩，影响成品口感。

2、烤奶酪球的时候时间差不多在15——20分钟左右，表面有点微黄，底部颜色略深就可以的，取出来凉透后口感就会很酥脆，如果烤的时间略久，凉透后口感会很硬。