哪些绿叶菜温补肾阳？阳气弱，百病生建议男人

阳气被称为“生长之气”，想要获得健康的身体，需要充足的阳气。俗话说“阳气不足，百病生”，如果人体的阳气不足，会给人的身体健康带来很大的不利。特别是对男性朋友来说，如果体内阳气不足，可能就会使男性感觉全身乏力、没有精神。

所以在日常生活中，一定要及时为身体补充足够的阳气，可以通过食疗的方式来帮助调理，多食用一些“伏阳食材”，或有助于提升阳气。

食材：香菜2斤、小米辣20克、青椒100克、红菜椒1个、大葱1根、生姜1块、蚝油、鸡精、盐

1、先来摘香菜，这里是两斤香菜，烂掉和发黄的叶子都摘掉不要，然后再把根部也处理一下，太老的部分和须须也用剪刀剪掉；

2、然后加水清洗干净，多洗几遍，把里面的泥巴都彻底地洗干净，接着放到晾架上控干水分；

3、我们再准备20克小米辣、100克青椒、和一个红菜椒，清洗干净后也先控干水分；

4、接着再来一根儿胡萝卜，先去皮，再擦丝，再加半勺盐稍微的腌制10分钟，腌萝卜的时间我们来切点葱姜蒜，全部都切成末就可以了；

5、大葱先从中间切开，然后再切成小丁，生姜一块儿先切片再切条最后切成末，大蒜直接剁成蒜末；

6、等到香菜和辣椒表面的生水完全控干以后开始切，香菜直接切成段儿，长短随意，切好后先装起来备用，胡萝卜丝也出了很多水，把水份挤出来；

7、这时候我们开大火把锅烧热，不用加油，把辣椒加进来炕，边炕边用铲子压一压，就像做虎皮青椒那样，两面儿全部炕的焦焦的以后盛出来，倒在砧板上直接剁碎；

8、起锅热油，先加葱姜蒜爆香，接着把辣椒和胡萝卜加进来炒一分钟，再把香菜也加进来；

9、下面来调味儿，蚝油、鸡精、盐，翻炒均匀后就可以关火啦，先盛出来晾凉，现在吃也是超级的好吃哦，咸香可口，尤其下饭；

10、这时候我们再准备几个干净的玻璃罐子，倒扣放到蒸锅里蒸15分钟消毒，盖子也一起加进来，蒸好后取出来，水蒸气完全干了以后就可以把放凉的香菜装进来了，装好后放冰箱冷藏。

喝粥、拌饭都特别的香，随吃随取非常方便，放一个月也是没有问题的。

食材：200克韭菜、100克面粉、1勺盐、1勺鸡精、5个鸡蛋

1、韭菜先加水清洗干净，然后捞出来控一控水分。

2、接着取1小把韭菜开始切，可以切细一点，切成韭菜末就行，切好后装入碗里。

3、加100克面粉，然后用手轻轻的抄拌均匀，不能太用力的去揉搓，会把韭菜弄烂，只要让每一粒韭菜上都能裹上一层面粉就行。

4、接着加1勺盐、1勺鸡精、5个鸡蛋。

5、搅拌均匀后就是这种比较粘稠的面糊，如果觉得有点干就加水，有点稀就加面粉。

6、拌好后电饼铛倒油，开中火舀入韭菜面糊，用勺子稍微的摊开摊匀成一个小饼。这个韭菜饼就是很随意的，不要太在意它的形状，只要都摊匀了就行，大小和形状根据自己的喜爱来做就行。

7、烙到一面定型后再翻另一面，这个韭菜饼是特别容易熟的，刚开始是定型，然后一分钟左右，表面的鸡蛋就会开始上色。

8、烙到两面颜色变得金黄，或者有点微微的焦就可以出锅了，趁热吃特别香。

韭菜和鸡蛋的香味儿充分地混合到了一起，吃起来软软的，还带着一点点的劲道。

这个韭菜饼的做法是非常简单，10分钟不到就能出锅上桌，用来做早餐也是非常合适，而且也非常营养健康。

食材：黄鳝2斤、腊肉200克、盐菜100克、葱、姜、蒜、小米辣、香菜

1、黄鳝2斤处理好后切成小段。

2、清洗干净后沥干水分备用。

3、腊肉200克，清洗干净后切片备用，腊肉我选的是半肥半瘦的，可以煸出油脂的那种。

4、盐菜100克，用清洗多冲洗几遍，然后切成小丁备用。盐菜我用的是自己家做的，是用的大头菜腌制的，怕太咸的可以切好后用清水泡一泡，然后挤干水分备用。

5、再切点葱姜蒜和小米辣。小葱切葱段，生姜切片，大蒜拍碎，小米辣改刀切小一点，最后再切点香菜备用。

6、先来炒腊肉，锅烧热后不放油，直接倒入腊肉，先煸炒出油脂，用腊肉里面的油来炒菜是非常香的。

7、腊肉煸好后先扒到锅的一边，再倒入适量的菜籽油，要比平常炒菜多一点就行。

8、油热后倒入鳝鱼段大火爆炒。

2分钟后加葱、姜、蒜、小米辣、花椒、八角。继续翻炒一分钟爆香。

9、出香味儿后开始调味儿，盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、辣椒面，这里盐可以少放点，后面放盐菜也是咸的，然后辣椒面可以稍微多一点点。翻炒均匀后加盐菜，开水，水量和锅里的食材平齐就行。

10、大火煮开后再转小火慢炖30分钟，让盐菜的味道都充分地炖出来，而且鳝鱼段也不是不太容易入味儿的，所以要多煮一会儿，让味道都充分的融合在一起。

11、煮好后锅里的汤汁也吸收得不多了，撒上香菜就可以出锅了。

好吃的鳝鱼炖盐菜就做好了，吃起来酸酸辣辣的，非常的下饭，而且还很开胃。鳝鱼段也炖得非常入味儿了，嫩滑鲜香，口感微辣，一点点腥味都没有。

食材：腰花、红椒、洋葱丝、冬笋丝、芹菜段、葱姜蒜、花椒、淀粉水、

调料：孜然粒、料酒、酱油、香醋、盐、鸡精、白糖

1、取一小把花椒放入碗中，冲入开水，水凉后，捞出花椒留花椒水备用；

2、再调一碗淀粉水备用；

3、现在我们将猪腰一剖为二，把白色的腰臊片切除干净，然后再用清水多冲洗几遍，打上麦穗花刀；

4、再放入盆中冲洗掉血水，再放到花椒水盆里浸泡15分钟，15分钟后捞出来沥水备用。

5、先把洋葱丝放油锅里炒香，然后盛入烧烫的铁板上垫底；

6、锅里烧热，先下葱段、姜片、蒜片、孜然粒爆香，然后放入泡好的冬笋丝、芹菜段一起炒香，烹入料酒、酱油、香醋、盐、鸡精、白糖，再倒入腰花、红椒快速翻炒，

最后再淋上淀粉水炒匀；最后盛于铁板的洋葱丝上边，现在就可以边加热边吃啦！

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。