西米是什么原料做的？红豆西米露的做法

By 宫氏家常菜

用料

• 西米 50g
• 牛奶 100g
• 蜜小豆 适量
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、锅内加水烧开

2、放入小西米煮10分钟，期间要不停搅拌以防粘锅

3、十分钟后捞出西米观看，已经熟透一半了，关火焖10分钟

4、10分钟后再次开火煮5-8分钟关火，继续焖10分钟

5、10分钟后捞出观看，白色部分全部变为透明就是煮好了，倒入冷水中过几次，冲掉多余的淀粉

6、然后倒入杯子里加入牛奶、蜂蜜或者白糖搅拌均匀，上面撒上蜜豆粒就好了，放进冰箱冷藏口感会更好哦

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