江西菜客家话：江西老表讲客家话介绍江西美食

我是江西的，

江西赣州的。

赣州兴国县的，

兴国鱼丝是我的最爱。

爷爷叫“公公”，

奶奶叫“婆婆”。

妈妈叫“嘛～”，

爸爸叫“拔～”。

宝宝叫“宝崽”，

丈母娘叫“昌你嗲”，

老丈人叫“昌你老”。

帅哥叫“帅锅”，

美女叫“美妞”。

聊天叫“打憋卡”，

好看叫“标志”。

好吃叫“好恰”，

吃饭了叫“恰饭了”。

江西美食多多

景德镇有传统小吃冷粉，非物质文化遗产碱水粑。

上饶有经典名菜荷包红鲤鱼，铅山烫粉，特色小吃灯盏果。

九江有特色名小吃九江小茶饼，九江双蒸酒，特色佳肴板栗炖鸡汤，清香的艾米果。

南昌有家喻户晓的南昌瓦罐汤，军山湖大闸蟹，特色菜黎蒿炒腊肉。

量多价格便宜的南昌拌粉，实属物美价廉，和酸菜辣椒拌在一起，特别美味。

“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，说的就是藜蒿。口感清香可口，炒上自家腌的腊肉，别提有多好吃啦！

鹰潭有余江肉茄子干，爽滑劲道的牛肉粉，天师板栗。

宜春有宜丰传统特色美食松肉，袁州区的特色老表土鸡汤。

抚州有南丰蜜桔，临川县的名菜冻米肉丸，崇仁麻鸡。

新余有全国名菜清炖武山鸡，天地人五蛇酒，质地柔韧，有弹性的水北腌粉。

萍乡有特色美食莲花血鸭，特色辣条“花蝴蝶”，甜甜脆脆的番薯片。

吉安有中国三大火腿之一的安福火腿，井冈山红米，特色美食万安鱼头。

赣州有酸甜可口的赣南脐橙，还有一种赣南血橙（并没有大面积种植，产量低，价格贵）

传统风味小吃黄元米果

具有乡土特色的客家菜兴国鱼丝，具炸，拌，煮，炒于一身的美味佳肴。

信丰红瓜子色泽殷红，香脆可口，过年过节必备小零食，许多外地人还磕不来这种瓜子。[偷笑][偷笑]

客家零食倒蒸红薯干，经过“三蒸三晒”的工艺哦，被列为国家非物质文化遗产，口感香甜软糯。

CCTV舌尖上的中国——粉笼床，简称“四星望月”，相信很多人对这个名字都不陌生吧[可爱]

鸡鸭鱼肉，海鲜，粉干，芋头，萝卜，豆角，土豆，红薯，豆芽，青菜，万物皆可粉。可谓是色香味俱全哦！

江西美食多多，欢迎大家来江西“恰饭”！江西“帅锅”“美妞”一大堆，热情又好客。​​[偷笑][偷笑]