泡面新吃法特别好吃：泡面新吃法，酸香爽辣吃一口就停不下来

部队锅，起源于50年代美军部队的香肠火腿罐头加上韩国特调辛香酱料发展出的混血儿产物，在料理精神上跟台式咸粥海产粥火锅有非常相似的元素，都是运用多种不同食材特色，创造口感堆叠的变化层次，而加了芝士的部队锅的浓郁味道和诱人汤色也有人叫其浓汤火锅，邀您一起动手做韩国部队锅，做法其实超简单。

▽ 准备配料

韩国泡菜450g，辛拉面2包，韩国年糕430g一包，培根2条，五花肉片半斤，芝士片3片，火锅料任意，葱花一把。

▽ 步骤

锅内不用放油，开小火陆续放培根和五花肉片(1/2)煸炒出油和香味。

泡菜连同汤汁全部加进来拌炒数下，随后加入1500ml(约5~6饭碗)热水转中火重新煮滚。

这时汤色和酸辣的程度变得比较柔和，不敢吃太辣的水量可以多加些。

放入韩国年糕和火锅料(喜欢的都可以放)，盖上锅盖转中火再一次煮滚。

放入灵魂钥匙就是辛拉面里的调味包，特有的浓郁牛骨味道，自己熬得花多少小时啊…

最后放入泡面，我放了2包吃的更过瘾，剩下的肉片再把周边空隙通通补满，用热汤来涮肉又有不一样的口感。

熄火前放上芝士片，再撒一大把葱花后熄火盖上锅盖闷30秒，利用锅内温度让芝士融化。

哇哇哇!!融化的起士看起来超像蛋花，视觉颜色好美啊!丰富饱满的部队锅也太喷香啦!!!

部队锅放别的泡面都没有辛拉面来的对味好吃，牛骨料包就是让部队锅升华的秘密武器。

夹起弹牙耐煮的辛拉面，看到被满满热融的起士包裹着，幸福感顿时冲到脑门上了。

来一口软Q弹牙的韩国年糕。