鲳鱼葱油清蒸的做法：清蒸葱油红鲳鱼在家做

这个季节的限定美味，这样做的鲳鱼，三条都不够吃！清蒸好的鲳鱼，用爆香的热油浇在红鲳鱼，高蛋白的美味，简单好吃，肉质鲜美，再加上这次用摩飞极速电蒸炖锅蒸，15分钟就蒸完毕，妥妥的！ 高蛋白的海鲜鱼美味，15分钟不到就get完的美味，快来get清蒸葱油红鲳鱼的做法？

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红鲳鱼 1条
• 蒜 3瓣
• 姜 4-5片
• 葱 2根
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 盐 适量
• 蒸鱼酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 食用油 1勺
• 糖 1勺

做法步骤

1、准备食材；

2、蒜头，姜切姜丝；

3、鲳鱼洗干净，鱼肚里面塞点姜丝去腥

4、加入糖，盐，姜丝铺面，加入料酒腌制5分钟

5、鱼下放几条葱垫底，这样容易熟；

6、放到摩飞极速电蒸锅，8秒出汽，

7、设置蒸鱼功能8分钟即可完成；

8、蒸好后香嫩入味

9、切开姜丝，红椒，青椒，用冷水泡软；然后摆到鱼上面；

10、锅里加一油烧成热油；

11、淋到蒸鱼上；

12、锅里加入蒸鱼酱油，加入葱丝，姜片，蒜头；

13、再加一勺细砂糖煮成熟酱油，最后酱油淋到鱼上可以；

14、成品1

15、成品2

16、成品3

17、成品4

18、成品5

19、成品6

20、成品7

21、成品8

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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