老东北美食之糖醋鱼，东古家味美食美味香酥鱼

小黄鱼肉厚又嫩，腌鱼一步少不了，东古一品鲜酱油美味如此简单，香炸小黄鱼我们全家都爱吃

By 西楼有猫

用料

• 去头去鳞小黄鱼 400克
• 东古一品鲜酱油 适量
• 面粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、买的是400克一袋的去头去鳞小黄鱼，解冻、洗净、备用

2、放入黑胡椒粉、东古一品鲜酱油、面粉

3、戴一次性手套，抓匀，静置10分钟左右

4、表面撒上干面粉

5、冷锅热油，油稍微多一点

6、油温七八分热，放入两面裹上面粉的小黄鱼，炸至两面金黄，用筷子夹出放入盘中，以此类推，直到炸完所有小黄鱼

7、美味香酥鱼做好了

8、咬一口香酥鱼，又香又酥又嫩，味道适中，不咸不淡，除了中间一根大鱼骨，其他全部吞入腹中

9、美味家常，东古一品鲜酱油，一招搞定

小贴士

1.腌鱼一定要入味，才好吃 2.炸鱼一定要鱼的两面都裹上干面粉 2.东古一品鲜酱油，家常美味少不了

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