失眠要多喝什么汤?失眠最怕,这碗汤
导语:你有多久没睡过一个好觉了?就是那种倒头就睡,一觉睡到大天亮,第二天神采奕奕的好觉。很多人认为失眠就是辗转反侧整夜睡不着,其实这只是失眠症状中的一种,实际上入睡难,早醒,时睡时醒,多梦都属于失眠的情况。
现在的社会发展很快,人们的生活压力比较大,导致晚上经常出现一些失眠多梦的情况,明明很早躺在床上,可就是辗转反侧,难以入睡,直接影响第二天的工作和学习。
很多人感觉失眠不是什么大事,只要白天补觉就行了,其实这种想法是错误的,失眠会让人出现肥胖、记忆力下降、免疫力下降、脱发、四肢无力的症状,严重的话可以危及我们的身体健康,因此大家遇到失眠一定要快速调节。
之前一段时间我也是经常失眠,后来和一个医生朋友聊了一下,他建议我睡觉之前放空心情,多运动,更重要的是吃一些助眠的美食,这样坚持下去,对失眠有很好的调节作用。并给我分享2道促进睡眠的美食汤,今天给大家详细分享一下。
一、推荐食谱:莲子猪心汤
制作步骤:
首先准备一个新鲜的猪心,先用菜刀对半切开,再改刀切成小块,装入一个大碗中,放流动自来水下反复冲洗,将血水冲洗干净。
猪心冷水下锅,放入姜片、葱结、料酒,大火煮开后,撇去浮沫,继续焯水2分钟,用漏勺捞出。
猪心捞出后用温水清洗干净,切记不要用冷水,猪心遇冷紧缩,口感就会变柴,全部洗好沥干水分备用。
准备一个大碗,依次放几颗红枣,一小把莲子,莲子要选用去心的,吃起来才不会发苦,接着又放入少许干百合、沙参以及麦冬,然后将所有配料用清水搓洗几遍,将表面的灰尘搓洗干净。
准备一口砂锅,放适量食用油,油热放入姜片,开小火煸炒出香味。
倒入焯过水的猪心,再放入少许料酒去腥增香,简单翻炒30秒左右,将水分炒干。
倒入开水,开水的量可以适当多放一些,后续就不再加水了,然后将刚刚准备好的配料全部倒下去,盖上盖子,小火煲1个小时。
1个小时过去,打开盖子开始调味,调味非常简单,只需要放适量食盐和少许胡椒粉即可,盖上盖子,继续煲15分钟,将调料煮入味。
最后撒上几粒枸杞点缀,即可出锅享用,猪心鲜嫩,汤汁鲜甜,喝上一口暖心又暖胃,建议经常失眠的朋友一定要来上一碗猪心汤,养心安神,睡眠也变好了。
二、推荐食谱:【豆腐鱼汤】
制作步骤:
三条鲜活鲫鱼,将鲫鱼放到菜板上,用一个勺子将鱼鳞去掉,鱼鳞去除干净后,清洗后放在菜板上,用菜刀在肚皮上轻轻划上一刀,将鲫鱼内脏去除干净,清洗干净去除里面的黑膜,准备两块豆腐放在菜板上,从中间切一刀,再切成小方片,切好后装一旁备用。
一把小葱,将小葱切成葱花,取葱白部分,生姜切成薄片。
切好后放入鲫鱼中,再加一半姜丝,来少量料酒,先将鲫鱼腌制一下用手将葱姜抓一下,抓出葱姜汁水腌制十分钟。
一块钱豆腐,用刀从中间片成两片,再从中间切一刀切成长条,切成小方块,切好后装入碗中。
准备一把白玉菇,切掉根部,撕成小块放在碗中备用。
一把的裙带菜装入小碗中,加入半碗温开水,浸泡10分钟。
起锅烧油,油温烧至六成热,加入一勺食用盐,锅烧热后放入鲫鱼,鲫鱼下锅后不能马上翻动,轻轻抖动一下锅,煎至一面金黄,翻过来煎至另一面,小火煎至两面金黄,从锅边淋入高度白酒去腥。
加入葱姜,再加入开水,下入准备好豆腐、蘑菇、裙带菜,盖上盖子开大火煮五分钟。
时间到,打开盖子调味,加入一勺食盐,适量胡椒粉,少量白糖提鲜,用勺子轻轻推动让调料化开,最后撒上葱花枸杞,关火出锅盛入汤碗,鲜香美味汤白入味的豆腐鲫鱼汤就做好了。
结语:失眠最怕这几种“汤”,晚上睡前喝一碗,安神静心,一觉睡到自然醒!晚上失眠不要怕,试试这样做,做法简单快手,具有很好的安神除烦功效,失眠的小伙伴可以学习一下。您失眠还会吃哪些食物,欢迎留言评论,让我们一起向您学习!得本篇文章对您有用的话,记得关注我哦!
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