香蕉松饼：香蕉松饼的做法

By 小跳蛙love 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 两个
• 低粉 100g
• 牛奶 120g
• 糖 15g
• 香蕉 一根

做法步骤

1、蛋黄和蛋白分离。 蛋黄中加入糖。

2、手动搅拌均匀。

3、加入牛奶。

4、使牛奶和蛋黄融合在一起。

5、筛入低粉。

6、搅拌成润滑的面糊。

7、打发蛋白，提起打蛋器有小弯勾即可。

8、蛋白分三次加入到面糊中，每次z字形拌均匀。

9、调制好的光滑面糊。

10、不粘锅，不放油。小火慢慢煎。 从高处倒入面糊。

11、出现很多小孔时即可翻面。

12、翻面再煎15-20秒左右可以出锅。

13、香蕉切厚度一样的片儿。

14、取松饼，香蕉片放在两个松饼中间。

15、如图。

16、撒些燕麦。

17、美味

18、还高颜值

19、成品

20、成品

21、成品

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