天热就馋这菜隔三差五必吃，那就做一份窝蛋牛肉饭吧

#10分钟快手菜#窝蛋牛肉饭——饭菜一锅出，营养丰富好吃又美味！大人孩子都爱吃！最最最关键的是，不用在炎热的夏天进厨房开火炒菜，不用挥汗如雨，简直完美！

好吃的窝蛋牛肉饭，三碗都不够！

材料

大米一量杯 清水适量

牛肉卷200克 鸡蛋一枚 金针菇一把

牛肉卷腌料：料酒1勺 生抽1勺 胡椒粉1勺

调味汁：生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 糖1勺 清水2勺

葱花适量

做法

1.准备好材料。

2.牛肉卷加入腌料，腌制30分钟。

3.金针菇去根洗净。

4.大米洗净加入适量水放入电饭煲中。

5.启动煮饭程序。

6.调味汁拌匀备用。

7.米饭煮至15分钟之后，打开电饭煲。

8.码上肥牛。

9.摆上金针菇。

10.淋上调味汁。

11.在上面窝一个鸡蛋……呃……请忽略我把蛋黄弄破了……

然后盖上锅盖，继续煮饭程序。

12.煮饭程序结束，把锅胆取出，小心烫，撒上葱花，就可以开动了。【这样可以少刷一个碗，哈哈哈~】

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