肉片冬瓜丸子汤的做法，鲜香味美的冬瓜肉丸汤

肉丸汤是一道菜品，制作原料主要有冬瓜、肉丸等。本菜汤味鲜美，肉丸爽滑，营养丰富。是一道老少皆宜的汤品

猪肉馅、冬瓜、蚝油30克生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉、香葱

1、猪肉馅准备好；加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉

2、顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水；搅拌均匀

3、冬瓜去皮切成小块

4、凉水下锅，大火煮开

5、用小勺舀适量肉馅入锅中

6、待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火

7、撒上少许香葱调色调味；完成