怎样让鸡胸肉滑嫩不柴：鸡胸肉太柴试下新方法

这时间太快了，孩子的暑假余额不足一个月了，兴趣班，辅导班也即将结束，好吧，好好的在家休息吧，来折腾你爸妈吧！现在每天孩子醒来早，会跟我一起锻炼身体，再出门采购食材，非常棒的。但是今天闹小情绪了，说我没买鸡肉，闹着要吃这菜，还好老家的菜场离家里非常近，冲出去立马买了，这下喜笑颜开了。

其实孩子说的鸡肉就是鸡胸肉，她可不是爱吃那种水煮的煎的，因为那样的太柴了。所以要另一种新方法，这样做出来的鲜嫩多汁，非常入味，要把鸡胸肉切成薄片，腌制上调料，这里里面一定要加沙拉酱和香草蛋黄酱，这样腌制出来鸡肉特别好吃，非常肯定说，最后裹上一层鸡蛋液，芝麻，淀粉，放入油锅里煎炸，那味道老香了，因为外层有立马那口感比普通面粉版的好吃10倍，芝麻的香，你又不是不知道？孩子抱着盘吃，都不撒手，2盘吃的肚儿圆，养不起来了。哎！来吧，大家不妨跟我学做吧？

麻香酥肉

所需的材料：鸡胸肉1块，奥尔良腌料1勺，黑胡椒粉半勺，蒜粉1勺，沙拉酱1勺，香草蛋黄酱2勺，鸡蛋1个，白芝麻适量，玉米淀粉3大勺

1.首先把鸡胸肉片成薄片，放入碗中备用

2.接着倒入腌料，黑胡椒粉，蒜粉，搅拌下混合均匀

3.再倒入沙拉酱，香草蛋黄酱继续混合下，放入冰箱冷藏2小时

4.冷藏拿出后，磕入鸡蛋，倒入白芝麻，继续混合下

5.玉米淀粉倒入混合，让鸡肉片挂上浆液

5.热锅倒油，伸入筷子冒泡后，可以把肉片放入炸制变色拉出

6.最后等油温降下去后，开火继续复炸一遍就完成了

这道菜看着步骤多，其实很简单的，看着炸制鸡肉颜色深，因为酱料原因哦，容易上色，吃起来更香哦，暑假里，给孩子做上一份吃吃吧！

大家喜欢以上美食吗？喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下！你的“一赞一分享”，对我而言，都很重要哟！

图文原创/希味淡，未经许可禁止转载，盗用、洗稿必究！更多美味食谱，请关注：希味淡！如有喜欢的美食可以留言，一起探讨，明天还会跟小伙伴们分享一道美食，大家不见不散哦！