夏日一道美食十分钟就搞定：这几道美食不仅营养美味

炎热的夏季，人们也因为炎热变得食欲不振，胃口不是很好，想必很多人都是不想要进去厨房做饭了吧。这次，我们为大家带来了几款美味，帮助你在厨房不用再汗流浃背。

（1）土豆饼

食材：培根，小西芹，香菇，鸡蛋，土豆

做法：1.土豆切块上锅蒸熟后碾压成泥；

2.把培根，西芹，香菇切碎放进土豆泥搅拌，加入鸡蛋，油，淀粉再搅拌均匀；

3.揉成团后压扁，平底锅煎熟即可食用。

（2）银耳汤

食材：银耳，红枣，莲子，枸杞，冰糖

做法：银耳泡发洗净，加上红枣、莲子、枸杞、冰糖适量，再加上对家人的爱心，炖煮30到60分钟左右。

（3）叉烧肉

微波炉叉烧肉简直就是没有烤箱的吃货们的福音！

食材：五花肉、辣酱、蜂蜜、胡椒

做法：五花肉洗干净，加辣酱、蜂蜜、胡椒腌制两个小时，腌好后放进微波炉高火五分钟，然后取出倒油后翻面，继续高火五分钟。

（4）金针菇

做法：1、把金针菇根部切除，清洗干净后控干水分，将白糖、生抽、蒸鱼豉油、黄豆酱、蒜末倒入碗里调匀。黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的，盐的用量一定要控制好，不放也可以。

2、把金针菇装入有盖子的微波炉容器里，把调料汁浇在上面。盖上盖子放入微波炉，高火2分钟。 拿出来后，放上一点剁椒，撒上葱花，超快手的金针菇就好啦，超级下饭！

（5）蛋炒饭

微波炉蛋炒饭其实也可以叫焖饭，做法超简单，一碗米饭、一个鸡蛋、一点盐和鸡精就可以搞定了！鸡蛋打散后和米饭充分拌匀，加入盐和鸡精，如果食材充足还可以加点火腿肠之类的。

（6）烤豆腐

豆腐洗干净后，切成厚度约1厘米，长宽各5厘米的小块。将豆瓣酱、白糖、白芝麻混合后均匀地刷在上面，把刷好酱料的豆腐块放在容器中，不加盖，高火4分钟，中途翻一次面。