凉拌酸甜萝卜的家常做法,酸甜爽口的夏日小凉菜
人气:282 ℃/2023-12-26 00:42:18
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
在这炎炎夏季,把萝卜做成超级简单,且酸甜爽口的萝卜酸,很是促进食欲的。
首先准备白萝卜一根,碎成片
装盆,撒入盐,腌制半小时,将萝卜的水腌出来,倒掉
现在开始调制腌萝卜用的酸水,需要的原料很简单,米醋 白糖
将萝卜泡进混入白糖的米醋中。喜欢吃辣,可以碎点辣椒。
拌匀,盖上保鲜膜,刚入冰箱一个小时入味。
一小时后,就可以随吃随取了