连皮都能吃的小西瓜，崇明这里的西瓜，喝果汁牛奶长大

在崇明建设镇鲜绿合作社的瓜棚里，阳光透过瓜叶，洒在“黑津”深色的外皮上，光影斑驳间，甜蜜正在酝酿，马上进入集中上市期。

据了解，这款“黑津”西瓜是市农科院和鲜绿合作社合作改良的优质特色品种，个头不大，甜度却超过13，深受消费者欢迎。

鲜绿合作社负责人符镪向记者介绍，由于今年温度比往年低，阴雨天较多，所以“黑津”西瓜开采时间相较往年晚了三四天，但一定确保质量好了才销售。

同期种植的“牛奶西瓜”是合作社的另一款拳头产品。“牛奶”瓜皮颜色较浅，吸收光照效率稍逊于“黑津”，成熟时间稍晚，预计本月25日前后上市。

多年来，鲜绿合作社深耕农业技术，为帮助西瓜更好生长成熟，除了科学施用有机肥外，合作社还购入临期牛奶和果汁，发酵形成营养液后喷洒到瓜田中，帮助有益菌群生长。

通过分批次种植、只售卖“头茬瓜”的方式，鲜绿合作社确保了从4月中旬至7月初，始终有最优质的西瓜上市。

好品质带来了好销路、好口碑，鲜绿合作社瓜田总规模达到百亩，连年来西瓜却总是供不应求。随着天气日渐和暖，除西瓜外，合作社出产的优质甜瓜和水果玉米也将陆续成熟开售。

记者、摄影：朱远哲

编辑：郭王旖喆