怎么做超级好吃的炒杏鲍菇?学会这道杏鲍菇肥牛饼
人气:314 ℃/2024-02-26 16:22:29
健康生活,少吃外卖多下厨
By 童琴独立保险经纪
用料
- 肥牛 1盒
- 杏鲍菇 1个
- 洋葱 半个
- 料酒 适量
- 烧烤料 适量
- 盐 适量
- 饼胚 3个
做法步骤
1、网上购买的潼关馍,两面刷油,烤箱中层,上下火210度10分钟,230度5分钟,至两面金黄,饼鼓起来即可
2、煮一锅开水,水开下肥牛卷,加一点料酒,用筷子翻动肥牛,尽量把卷卷打开,水开后捞出来,清水清洗掉表面浮沫,沥干水分。
3、锅内下油,大火,油热下切好的杏鲍菇和洋葱。炒至断生,下肥牛继续翻炒。
4、加入肥牛后翻炒片刻就加入烧烤料,和盐翻拌均匀,关火。
5、烤好的饼划口子,把杏鲍菇肥牛夹进去,就可以开吃啦。儿子做了紫菜蛋花汤,配着刚好。
6、自己做的,就是料多,吃得超满足。
小贴士
tips: 1.烧烤料我是网上买的,如果没有,就放盐,辣椒面,孜然粉,一点五香粉和熟芝麻,一点点糖即可。 2.刚烤好的饼中间很烫,切开的时候注意不被烫伤。
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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